Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Soufflés de topinambours

Soufflés de topinambours
3.5 19 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 55 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 300 g d'eau
  • 500 g de topinambours épluchés et coupés en deux
  • 130 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • ¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • 4 jaunes d'œufs
  • 10 g de beurre doux pour les moules
  • 6 blancs d'œufs
  • 100 g de gruyère râpé

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 12.7 g
Calo 1113 kJ / 268 kcal
Chất béo 17.3 g
Chất xơ 1.3 g
Carbohydrate 14.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Automnales Vol. I 13 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Flan de carotte, gouda et cumin

4.2(83)

50 phút

Purée de haricots blancs aux épinards

4.4(57)

35 phút

Batbout au fromage

4.2(315)

30 phút

Purée de panais aux vapeurs d'orange

4.1(28)

40 phút

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

4.4(48)

12h

Sablés au parmesan

4.0(278)

1h

Curry de légumes façon wok

4.5(123)

1h

Croquettes de chou-fleur au parmesan

4.2(182)

55 phút

Flan de patate douce aux épices

4.7(143)

55 phút

Gratin de chouchous

4.7(33)

55 phút

Riz zembrocal

4.2(33)

55 phút

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

4.7(35)

45 phút

 Hiển thị tất cả