Soufflés de topinambours

Soufflés de topinambours

3.5 19 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 55 phút

6 portions

Nguyên liệu

300 g d'eau
500 g de topinambours épluchés et coupés en deux
130 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
4 jaunes d'œufs
10 g de beurre doux pour les moules
6 blancs d'œufs
100 g de gruyère râpé

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 12.7 g

Calo 1113 kJ / 268 kcal

Chất béo 17.3 g

Chất xơ 1.3 g

Carbohydrate 14.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Automnales Vol. I 13 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Poêlée de carottes au beurre de coriandre

25 phút

Petits légumes de printemps au bouillon

35 phút

Palak paneer au fromage

30 phút

Miniröstis de carottes nouvelles au cumin

25 phút

Polenta de châtaigne

30 phút

Lentilles de Cilaos

50 phút

Carottes au curry doux

30 phút

Cobbler salé à la ratatouille

1h 30 phút

Potatoes au four et leur sauce crémeuse

50 phút

Gratin de légumes à la noix de muscade

1h 15 phút

Purée de maïs au miso

25 phút

Fenouil à la parmesane

1h 25 phút

Hiển thị tất cả