Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Le craquelin
- 50 g de sucre roux
- 40 g de beurre doux, pommade
- 50 g de farine de blé
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 2 c. à café de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La crème au praliné
- 60 g de pralin
- 500 g de lait
- 50 g de farine de blé
- 2 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 10 g de sucre vanillé maison
- 70 g de sucre en poudre
- 30 g de purée de noisette
- 50 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux
La crème au beurre
- 50 g d'eau
- 140 g de sucre en poudre
- 75 g de blanc d'œuf (3 petits œufs env.)
- 240 g de beurre doux, pommade, en petits morceaux
L'insert praliné
- 100 g de chocolat au lait praliné
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1445 kJ / 346 kcal
- Chất đạm
- 5.4 g
- Carbohydrate
- 32.1 g
- Chất béo
- 25.4 g
- Chất xơ
- 0.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Macarons à la vanille
3 godz.
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40 Min
Spritz au chocolat
50 min
Barquettes à la fraise
35 Min
Crumble pie aux pommes, coings et noisettes
1 Std. 30 Min
Muffins framboise-pistache sans gluten
55min
Eclair au chocolat
1h 15 min
Petits flans pâtissiers
1h 15 min
Compotée de fruits d'automne et ses madeleines
1 Std.
Cake à la polenta au citron
1h 15 min
Délice chocolat-coco
1 Std. 30 Min
Gâteau au chocolat aux cerises
2 Std. 15 Min