Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La gelée de mandarine
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 200 g de jus de mandarine (2-3 mandarines env.)
La mousse au chocolat
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 100 g de mascarpone, très froid
- 150 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
- 3 œufs (blancs et jaunes séparés)
Le glaçage miroir et finition
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 90 g d'eau
- 110 g de sucre en poudre
- 65 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 35 g de cacao en poudre
Le lendemain
- 8 biscuits au beurre, type Roudor
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1909 kJ / 456 kcal
- Chất đạm
- 8 g
- Carbohydrate
- 43 g
- Chất béo
- 28.1 g
- Chất xơ
- 2.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Coulants au citron
1 godz.
Tarte meringuée au citron
1h 10min
Beignets coco sénégalais
1 Std. 15 Min
Muffins aux fruits rouges
30 min
Gâteau renversé aux prunes et caramel
1h 10min
Crumble aux prunes
40 min
Gâteau meringué au citron
3h
Gâteau piñata surprise au chocolat
3h
Cookies aux noix de Macadamia
45min
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40 min
Crumble aux pêches et au romarin
45min
Choux à la crème et aux fraises
1 Std. 15 Min