Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Risotto aux coquillages et à la truffe
Nguyên liệu
-
60 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm env.)
-
100 g d'échalotes
-
40 g de beurre doux
-
25 g d'huile d'olive et un peu pour la cuisson
-
320 g de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
-
100 g de vin blanc sec
-
600 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
500 g de palourdes préalablement dégorgées
-
250 g de noix de saint-jacques, avec corail
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 - 5 g de truffe fraîche et un peu pour la finition
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Crumble de cabillaud au citron et au parmesan
45 phút
Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert
40 phút
Pavés de truite en croûte d'amande et herbes
45 phút
Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron
25 phút
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
35 phút
Risotto aux épinards, crevettes et citron
30 phút
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25 phút
Gratin de pâtes au thon
35 phút
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50 phút
Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry
1h 5 phút
Brandade de lieu à la patate douce
1h
Feuilleté tressé haddock et poireau
1h 30 phút