Charlotte mangue-Passion

Charlotte mangue-Passion

4.5 37 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 5h

8 parts

Nguyên liệu

La base spéculoos

200 g de biscuits speculoos
70 g de beurre doux mou

La mousse à la mangue

6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
350 g de mangue mûre coupée en morceaux
120 g de sucre en poudre
40 g d'eau
10 g de vinaigre balsamique blanc
2 blancs d'œufs
350 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Le miroir au fruit de la Passion

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
250 g de jus de fruit de la Passion

La décoration

80 g de jus de fruit de la Passion
100 g de mangue mûre coupée en dés (1 cm env.)
quelques feuilles de menthe fraîche
300 g de biscuits à la cuillère

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 8.8 g

Calo 2321 kJ / 553 kcal

Chất béo 27.3 g

Chất xơ 2 g

Carbohydrate 68.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Navettes à la fleur d'oranger

1h 35min

Gâteau battu

3h

Bouchées caramel-chocolat

4h 45min

Mini éclairs aux fraises Tagada

24h

Masque de carnaval

1h 45min

Fraisier

15h

Entremets aux pommes à la vanille

4h 40min

Crumble poires, caramel et petits-beurre

45min

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

55min

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

1h 45min

Choux chantilly au clou de girofle

1h 25min

Tarte entremets chocolat et noisette

18h 30min

Hiển thị tất cả