Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Charlotte mangue-Passion

Charlotte mangue-Passion
4.4 34 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 5h
8 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La base spéculoos
  • 200 g de biscuits speculoos
  • 70 g de beurre doux mou
La mousse à la mangue
  • 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 350 g de mangue mûre coupée en morceaux
  • 120 g de sucre en poudre
  • 40 g d'eau
  • 10 g de vinaigre balsamique blanc
  • 2 blancs d'œufs
  • 350 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Le miroir au fruit de la Passion
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 250 g de jus de fruit de la Passion
La décoration
  • 80 g de jus de fruit de la Passion
  • 100 g de mangue mûre coupée en dés (1 cm env.)
  • quelques feuilles de menthe fraîche
  • 300 g de biscuits à la cuillère

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 8.8 g
Calo 2321 kJ / 553 kcal
Chất béo 27.3 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 68.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Nid de Pâques

4.3(88)

1h 45 phút

Mi-cuit au chocolat

4.5(103)

45 phút

Tarte aux pommes bouquet de roses

4.3(36)

4h 30 phút

Beignets orientaux

4.1(12)

1h 30 phút

Cupcakes à la violette

4.5(13)

1h 50 phút

Gâteau pomme de terre-chocolat

4.4(78)

1h 10 phút

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

4.0(24)

55 phút

Gianduja maison

4.5(32)

4h 25 phút

Cupcakes rouge

4.1(36)

1h

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

4.7(3)

5h

Biscuits des petits écoliers

4.5(30)

3h 50 phút

Berawecka d'Alsace

4.7(11)

3h

 Hiển thị tất cả