Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Curry Powder
- 30 g coriander seeds
- 30 g cumin seeds
- 2 Tbsp dried fennel seeds
- 40 g long grain rice
- 10 cardamom pods
- 5 cloves
- 10 dried curry leaves
- 1 cinnamon stick
Beef Curry
- 6 cardamom pods
- 1 cinnamon stick
- 1 tsp ground fenugreek
- 12 cloves
- 1 tsp black peppercorns
- 1 onion, quartered
- 4 garlic cloves
- 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 stalk fresh lemon grass, white part only
- 2 fresh red chillies, deseeded
- 1 tsp ground turmeric
- 12 dried curry leaves
-
50
g olive oil
hoặc 50 g ghee - 400 g tinned chopped tomatoes
- 1000 g braising steak, cubed (3 cm)
- 400 g coconut milk
- 2 tsp fine sea salt
- 2 Tbsp vinegar
- rice, steamed, for serving
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2564 kJ / 612 kcal
- Chất đạm
- 41 g
- Carbohydrate
- 13 g
- Chất béo
- 43 g
- Chất xơ
- 7 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBeef in Stout
1h 40min
Chicken and Cauliflower Curry
45 min
Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)
1 godz. 5 min
Lamb Korma
4h
Beef Bourguignon
1h 30 min
Kofta Curry
1h 10 min
Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans
40 min
Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction
50 min
Chicken Breasts Pizzaiola
50 min
Sticky Sesame Chicken
40 min
Venison Stew with Root Vegetables and Prunes
1h 50 min
Beef Rendang
2h 30min