Kouign-amann

Kouign-amann

4.6 73 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 2h 15 phút

10 parts

Nguyên liệu

La détrempe (à faire la veille ou au moins 1 heure à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
200 g de sucre en poudre et un peu pour le moule

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 3.8 g

Calo 1478.1 kJ / 351.9 kcal

Chất béo 17 g

Chất xơ 1.1 g

Carbohydrate 45.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Balade bretonne 10 Công thức
Pháp

BRETAGNE 6 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Navettes à la fleur d'oranger

1hod. 35min.

Gâteau battu

3hod.

Bouchées caramel-chocolat

4hod. 45min.

Mini éclairs aux fraises Tagada

24hod.

Masque de carnaval

1hod. 45min.

Fraisier

15hod.

Entremets aux pommes à la vanille

4hod. 40min.

Crumble poires, caramel et petits-beurre

45min.

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

55min.

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

1hod. 45min.

Choux chantilly au clou de girofle

1hod. 25min.

Tarte entremets chocolat et noisette

18hod. 30min.

Hiển thị tất cả