
Thiết bị & Phụ kiện
Kouign-amann
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
10 parts
Nguyên liệu
La détrempe (à faire la veille ou au moins 1 heure à l'avance)
-
de lait180 g
-
de levure boulangère fraîche10 g
-
de farine de blé et un peu pour fariner300 g
-
de sucre en poudre30 g
Le tourage
-
de beurre demi-sel et un peu pour le moule200 g
-
de sucre en poudre et un peu pour le moule200 g
Dinh dưỡng trên 1 part
Calo
351.9 kcal /
1478.1 kJ
Chất đạm
3.8 g
Chất béo
17 g
Carbohydrate
45.4 g
Chất xơ
1.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Balade bretonne
10 Công thức
Pháp
Pháp