Thiết bị & Phụ kiện
Kouign-amann
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
10 parts
Nguyên liệu
La détrempe (à faire la veille ou au moins 1 heure à l'avance)
-
180 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
30 g de sucre en poudre
Le tourage
-
200 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
-
200 g de sucre en poudre et un peu pour le moule
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
3.8 g
Calo
1478.1 kJ /
351.9 kcal
Chất béo
17 g
Chất xơ
1.1 g
Carbohydrate
45.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Balade bretonne
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPetits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2h 30 phút
Petits bonshommes aux épices
1h
Bûchette framboise et chocolat blanc
16h
Les croustouilles
20 phút
Sablés cœur noisette-chocolat
1h 35 phút
Mendiants au chocolat
30 phút
Millionnaire shortbread
7h 40 phút
Fondant aux deux chocolats
3h
Cigares au miel et aux amandes
40 phút
Le saucisson au chocolat
6h 15 phút
Cheesecake chocolat blanc-noix de coco
55 phút
Tourment d'amour
2h