Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

4.5 10 đánh giá

chuẩn bị 1h 50 phút

Toàn bộ 2h 10 phút

10 portions

Nguyên liệu

Stuffing

extra virgin olive oil plus extra for greasing
70 g
pine nuts
100 g
mince (pork or chicken)
300 g
ground cinnamon to taste
¼ - ½ tsp
ground nutmeg to taste
¼ - ½ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
raisins
100 g
prunes, pitted
100 g
breadcrumbs
2 - 3 Tbsp
medium eggs
2

Chicken

chicken (approx. 2 kg)
1
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Sauce

onions quartered
300 g
extra virgin olive oil
30 g
unsalted butter diced
70 g
port
180 g
dry white wine
180 g
water
200 g
fine sea salt to taste
1 - 2 tsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 9.8 g

Calo 1439 kJ / 344 kcal

Chất béo 26.4 g

Carbohydrate 16.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Christmas Around the World 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1h

Beef Bourguignon

1h 30 phút

Chicken and Warm Potato Salad

55 phút

Turkey Burger

1h 25 phút

Baby-friendly Lamb and Apricot Tagine

1h 40 phút

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45 phút

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1h 40 phút

Caribbean Stew and Steamed Rice

9h 15 phút

Venison and Potato Goulash

50 phút

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5h 15 phút

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 phút

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 phút

Hiển thị tất cả