Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

4.5 10 đánh giá

chuẩn bị 1h 50 phút

Toàn bộ 2h 10 phút

10 portions

Nguyên liệu

Stuffing

extra virgin olive oil plus extra for greasing
70 g
pine nuts
100 g
mince (pork or chicken)
300 g
ground cinnamon to taste
¼ - ½ tsp
ground nutmeg to taste
¼ - ½ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
raisins
100 g
prunes, pitted
100 g
breadcrumbs
2 - 3 Tbsp
medium eggs
2

Chicken

chicken (approx. 2 kg)
1
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Sauce

onions quartered
300 g
extra virgin olive oil
30 g
unsalted butter diced
70 g
port
180 g
dry white wine
180 g
water
200 g
fine sea salt to taste
1 - 2 tsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 9.8 g

Calo 1439 kJ / 344 kcal

Chất béo 26.4 g

Carbohydrate 16.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Christmas Around the World 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mexican Meatballs with Black Beans

1h 5 phút

Stuffed Crust Salami Pizza

1h 50 phút

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2h 20 phút

Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads

1h 35 phút

Baby-friendly Lamb and Apricot Tagine

1h 40 phút

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1h 5 phút

Scotch Broth

1h

Turkey Breast, Vegetable Salad and Chimichurri Mayo

1h 15 phút

Thai Burger

35 phút

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3h

Steak, Guinness® and Oyster Pie

3h

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1h 25 phút

Hiển thị tất cả