Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Lotte à l'andouille

Lotte à l'andouille
3.3 4 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 500 g d'eau
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 2 clous de girofle
  • 600 g de pommes de terre détaillées en dés (1,5 cm env.)
  • 300 g d'épinards frais
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 1000 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes (6 filets)
  • 150 g d'andouille émincées en rondelles (dont 6 pour la décoration)
  • 250 g de cidre brut
    250 g cidre doux
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 39.3 g
Calo 1524 kJ / 361 kcal
Chất béo 13.2 g
Chất xơ 3.2 g
Carbohydrate 19.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Balade bretonne 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

5.0(1)

35min

Acras de morue

4.5(136)

24h

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(30)

3h 20min

Truites meunières aux pignons en persillade

4.1(27)

50min

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

4.5(112)

20min

Blanquette de saumon aux fèves

4.3(100)

1h

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

4.5(1K)

50min

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

4.7(18)

13h

Papillotes de maquereau à la moutarde

4.3(52)

25min

Truite vapeur à la chinoise

4.5(67)

55min

Moules au curry

4.7(198)

40min

Moules au naturel

4.9(21)

20min

 Hiển thị tất cả