Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La pâte sucrée au chocolat
- 80 g de sucre en poudre
- 120 g de beurre, et un peu pour le moule
- 25 g d'amandes en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- farine de blé, pour le moule
- 180 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 20 g de cacao en poudre
L'émulsion chocolat café
- 20 g de café en grains
- 200 g de lait
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 étoile de badiane
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 60 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 200 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- Dinh dưỡng
- trên 1 part
- Calo
- 2539 kJ / 609.8 kcal
- Chất đạm
- 10.4 g
- Carbohydrate
- 45.4 g
- Chất béo
- 42 g
- Chất xơ
- 4.9 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảMacarons à la vanille
3h
Number cake 6
2h
Fondant chocolat et crème de marrons sans gluten
50p
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3 Std. 30 Min
Charlotte aux framboises
3 Std. 40 Min
Paris-brest
3hod. 10min
Cupcakes à la vanille
12óra
Trianon
3h
Number cake 10
2óra 15p
Cupcakes façon tarte au citron meringuée
55min
Tarte Tatin
1óra
Layer cake façon tiramisu
1óra 15p