Tapenade Baked Chicken and Mashed Potatoes with Caramelised Onions

Tapenade Baked Chicken and Mashed Potatoes with Caramelised Onions

4.4 5 đánh giá

chuẩn bị 1h 30 phút

Toàn bộ 2h 15 phút

6 portions

Nguyên liệu

Tapenade

garlic clove
1
pitted black olives
120 g
pickled capers
30 g
freshly squeezed lemon juice
5 g
tinned anchovy fillets preserved in salt, rinsed with water to remove salt
2
fresh thyme leaves only
1 sprig
1 tsp dried thyme
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
olive oil
30 g

Chicken Filling

garlic cloves
2
fresh rosemary leaves only, to taste
2 - 3 sprigs
lemon small, quartered
1
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Chicken Assembly

chicken whole, without giblets (approx. 1200-1500 g)
1
fine sea salt for seasoning
ground black pepper for seasoning
hot paprika for seasoning
chicken stock
200 g
floury potatoes
1400 g

Mashed Potatoes

onions quartered
300 g
olive oil
15 g
unsalted butter diced
20 g
liquid caramel
20 g
meat stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, homemade
milk
350 g
fine sea salt
1 tsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 45 g

Calo 2731 kJ / 653 kcal

Chất béo 35 g

Chất xơ 4.7 g

Carbohydrate 35 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Baked Chicken 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chicken Tikka

4h 10 phút

Beef in Stout

1h 40 phút

Beef, Ale and Dumpling Stew

1h 55 phút

Chicken Burger with Yoghurt Sauce

1h

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2h 10 phút

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

1h

Doner Kebab

50 phút

Sausage and Bacon Casserole

50 phút

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4h 25 phút

Beef Fajitas

1h

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6h 30 phút

Lamb Korma

4h

Hiển thị tất cả