Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gâteau au café et à la vanille

Gâteau au café et à la vanille
3.4 25 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 5h 15 phút
8 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le croustillant au chocolat au lait
  • 100 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 100 g de biscuits type Gavotte
Les crèmes café et vanille
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 1 gousse de vanille fendue dans la longueur
  • 400 g de lait
  • 70 g de sucre en poudre
  • 40 g de fécule de maïs
  • 2 œufs
  • 2 c. à café de café instantané
La dacquoise
  • 3 blancs d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de sucre glace maison
  • 100 g d'amandes en poudre
La finition et montage
  • 400 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Le glaçage
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 30 g de lait
  • 35 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 25 g de miel
  • 75 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • ½ c. à café de café instantané

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 11.2 g
Calo 2781.2 kJ / 665.6 kcal
Chất béo 41.8 g
Chất xơ 2.1 g
Carbohydrate 60.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Desserts au café 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Fraisier

4.6(179)

15h

Paris-Brest

4.5(159)

3h

Number cake 6

4.5(481)

2h

Cheesecake aux speculoos

4.3(192)

1h

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

4.6(98)

1h 45min

Cupcake aux myrtilles

4.7(125)

1h 55min

Tiramisu aux fraises

4.3(913)

4h 30min

Charlotte au chocolat

4.2(233)

6h 20min

Bavarois aux trois chocolats

4.3(375)

15h

Gâteau qui pleure

4.1(144)

2h 40min

Gâteau piñata surprise au chocolat

4.1(188)

3h

Millionnaire shortbread

4.4(156)

7h 40min

 Hiển thị tất cả