Gâteau au café et à la vanille

Gâteau au café et à la vanille

3.4 25 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 5h 15 phút

8 parts

Nguyên liệu

Le croustillant au chocolat au lait

100 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
30 g de beurre demi-sel
100 g de biscuits type Gavotte

Les crèmes café et vanille

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
400 g de lait
70 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
2 œufs
2 c. à café de café instantané

La dacquoise

3 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
50 g de sucre glace maison
100 g d'amandes en poudre

La finition et montage

400 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Le glaçage

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
30 g de lait
35 g de crème liquide, 30% m.g. min.
25 g de miel
75 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
½ c. à café de café instantané

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 11.2 g

Calo 2781.2 kJ / 665.6 kcal

Chất béo 41.8 g

Chất xơ 2.1 g

Carbohydrate 60.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Desserts au café 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bavarois aux fraises

6h 25 phút

Charlotte au café façon tiramisu

12h 45 phút

Cheesecake anglais au citron

13h 20 phút

Tiramisu aux fraises

4h 30 phút

Gâteau piñata surprise au chocolat

3h

Cheesecake à la framboise

3h 30 phút

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15h

Marquise au chocolat, crème anglaise

6h 35 phút

Tarte au citron de Menton

1h 15 phút

Tarte Tatin

1h

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15h

Napolitain

4h 20 phút

Hiển thị tất cả