Gâteau au café et à la vanille

Gâteau au café et à la vanille

3.4 25 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 5h 15 phút

8 parts

Nguyên liệu

Le croustillant au chocolat au lait

100 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
30 g de beurre demi-sel
100 g de biscuits type Gavotte

Les crèmes café et vanille

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
400 g de lait
70 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
2 œufs
2 c. à café de café instantané

La dacquoise

3 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
50 g de sucre glace maison
100 g d'amandes en poudre

La finition et montage

400 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Le glaçage

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
30 g de lait
35 g de crème liquide, 30% m.g. min.
25 g de miel
75 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
½ c. à café de café instantané

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 11.2 g

Calo 2781.2 kJ / 665.6 kcal

Chất béo 41.8 g

Chất xơ 2.1 g

Carbohydrate 60.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Desserts au café 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Navettes à la fleur d'oranger

1h 35 phút

Gâteau battu

3h

Bouchées caramel-chocolat

4h 45 phút

Mini éclairs aux fraises Tagada

24h

Masque de carnaval

1h 45 phút

Fraisier

15h

Entremets aux pommes à la vanille

4h 40 phút

Crumble poires, caramel et petits-beurre

45 phút

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

55 phút

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

1h 45 phút

Choux chantilly au clou de girofle

1h 25 phút

Tarte entremets chocolat et noisette

18h 30 phút

Hiển thị tất cả