Gâteau au café et à la vanille

Gâteau au café et à la vanille

3.4 25 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 5h 15 phút

8 parts

Nguyên liệu

Le croustillant au chocolat au lait

100 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
30 g de beurre demi-sel
100 g de biscuits type Gavotte

Les crèmes café et vanille

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
400 g de lait
70 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
2 œufs
2 c. à café de café instantané

La dacquoise

3 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
50 g de sucre glace maison
100 g d'amandes en poudre

La finition et montage

400 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Le glaçage

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
30 g de lait
35 g de crème liquide, 30% m.g. min.
25 g de miel
75 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
½ c. à café de café instantané

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 11.2 g

Calo 2781.2 kJ / 665.6 kcal

Chất béo 41.8 g

Chất xơ 2.1 g

Carbohydrate 60.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Desserts au café 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Nid de Pâques

1h 45 phút

Mi-cuit au chocolat

45 phút

Tarte aux pommes bouquet de roses

4h 30 phút

Beignets orientaux

1h 30 phút

Cupcakes à la violette

1h 50 phút

Gâteau pomme de terre-chocolat

1h 10 phút

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

55 phút

Gianduja maison

4h 25 phút

Cupcakes rouge

1h

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

5h

Biscuits des petits écoliers

3h 50 phút

Berawecka d'Alsace

3h

Hiển thị tất cả