Gâteau au café et à la vanille

Gâteau au café et à la vanille

3.4 25 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 5h 15 phút

8 parts

Nguyên liệu

Le croustillant au chocolat au lait

100 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
30 g de beurre demi-sel
100 g de biscuits type Gavotte

Les crèmes café et vanille

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
400 g de lait
70 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
2 œufs
2 c. à café de café instantané

La dacquoise

3 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
50 g de sucre glace maison
100 g d'amandes en poudre

La finition et montage

400 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Le glaçage

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
30 g de lait
35 g de crème liquide, 30% m.g. min.
25 g de miel
75 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
½ c. à café de café instantané

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 11.2 g

Calo 2781.2 kJ / 665.6 kcal

Chất béo 41.8 g

Chất xơ 2.1 g

Carbohydrate 60.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Desserts au café 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pancakes légers aux myrtilles

1h 15 phút

Clafoutis léger à la rhubarbe

1h

Baklava doré

25h 25 phút

Crumble aux prunes

40 phút

Opéra

24h

Pasteras aux pommes

25 phút

Gâteau au miel Kasutera (Castella)

1h 45 phút

Tartelettes pistache-framboise

50 phút

Tartelette aux fruits rouges

1h

Biscuits croustillants aux noisettes

30 phút

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

3h 15 phút

Churros

1h

Hiển thị tất cả