Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 5 - 6 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 fresh mango, flesh only (approx. 200 g), cut into pieces (3 cm)
- 200 g red capsicum, deseeded and cut into pieces (3 cm)
- 2 fresh long green chillies, trimmed and cut into halves
- 2 fresh curry leaves
Rice
- 350 g basmati rice
- 1000 g water
- ½ tsp ginger paste (see Tips)
- 1 tsp salt
Seasoning
- 2 tbsp oil
- 1 tsp black mustard seeds
- 1 tsp urad dal (see Tips)
- 1 tsp chickpea (besan) flour
- ¼ fresh long red chilli, trimmed and cut into halves
- 1 tsp cumin seeds
- ½ tsp asafoetida (see Tips)
- ¼ tsp ground turmeric
- salt, to taste
- 2 tbsp shredded coconut
- Dinh dưỡng
- trên 1 portions
- Calo
- 868.8 kJ / 206.8 kcal
- Chất đạm
- 3.3 g
- Carbohydrate
- 28.3 g
- Chất béo
- 8.3 g
- Chất béo bão hòa
- 2.7 g
- Chất xơ
- 3.6 g
- Natri
- 434.1 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảCheesy pull-apart garlic bread
1j
Haloumi
5h
Boston baked beans
30u. 45min
Mac and smoky cheese
1h 20min
Warm sweet potato and chickpea salad
45min
Parsnip and bean mash
25 menit
Tarka dal
30min
Mini chive pikelets with mushrooms
1j
Rosemary and thyme polenta chips
1j
Teochew rice porridge with sweet potato
30min
Goat's cheese
18 Std.
Spiced cauliflower pilau
20min