Buridda alla ligure
TM31 TM5 TM6

Buridda alla ligure

4.7 (12 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • 90 g di cipolla a metà
  • 1 spicchio di aglio, senz'anima
  • 500 g di stoccafisso, ammollato in acqua e dissalato, a pezzi (5-6 cm)
  • 100 g di vino bianco, preferibilmente tipo Pigato
  • 80 g di passata di pomodoro
  • 100 g di olive taggiasche con nocciolo
  • 250 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 400 g di patate, pelate e a pezzi (1-2 cm)
  • 8 pomodori ciliegino a metà
  • 60 g di pinoli sgusciati

Dinh dưỡng
trên 1 porzione
Calo
2263 kJ / 541 kcal
Chất đạm
44 g
Carbohydrate
19 g
Chất béo
32.6 g
Chất xơ
2.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả