Buridda alla ligure

Buridda alla ligure

4.5 20 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 55 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
70 g di olio extravergine di oliva
90 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio senz'anima
500 g di stoccafisso ammollato in acqua e dissalato, a pezzi (5-6 cm)
100 g di vino bianco preferibilmente tipo Pigato
80 g di passata di pomodoro
100 g di olive taggiasche con nocciolo
250 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
400 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
8 pomodori ciliegino a metà
60 g di pinoli sgusciati

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 44 g

Calo 2263 kJ / 541 kcal

Chất béo 32.6 g

Chất xơ 2.9 g

Carbohydrate 19 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cucina ligure 5 Công thức
Ý

Giro d'Italia 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crema di panzanella

40 phút

Gazpacho fragole e pomodoro

2h 10 phút

Zuppa di cavolo cappuccio

50 phút

Vellutata fredda d'estate

1h

Ditalini polpo e cozze

1h 10 phút

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45 phút

Minestra della nonna

50 phút

Crema di lattuga e menta

35 phút

Vellutata di carote con pesto di foglie

40 phút

Gazpacho prosciutto e melone

2h 10 phút

Zuppa di patate e mais

55 phút

Crema di zucca con ravioli

35 phút

Hiển thị tất cả