Buridda alla ligure

Buridda alla ligure

4.5 20 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 55 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
70 g di olio extravergine di oliva
90 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio senz'anima
500 g di stoccafisso ammollato in acqua e dissalato, a pezzi (5-6 cm)
100 g di vino bianco preferibilmente tipo Pigato
80 g di passata di pomodoro
100 g di olive taggiasche con nocciolo
250 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
400 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
8 pomodori ciliegino a metà
60 g di pinoli sgusciati

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 44 g

Calo 2263 kJ / 541 kcal

Chất béo 32.6 g

Chất xơ 2.9 g

Carbohydrate 19 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cucina ligure 5 Công thức
Ý

Giro d'Italia 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Passato di lenticchie rosse e tonno

40 phút

Zuppa di zucca con ceci croccanti

1h 35 phút

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1h

Zuppa del pescatore

50 phút

Zuppa di quinoa e fagioli borlotti

35 phút

Zuppa di orzo, funghi e piselli

1h 10 phút

Minestra di grano saraceno e cicoria

55 phút

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1h

Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)

30 phút

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10 phút

Zuppa di quinoa (senza glutine)

55 phút

Zuppa di pollo e cavolfiori

40 phút

Hiển thị tất cả