Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Buridda alla ligure

Buridda alla ligure
4.5 20 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 55 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • 90 g di cipolla a metà
  • 1 spicchio di aglio senz'anima
  • 500 g di stoccafisso ammollato in acqua e dissalato, a pezzi (5-6 cm)
  • 100 g di vino bianco preferibilmente tipo Pigato
  • 80 g di passata di pomodoro
  • 100 g di olive taggiasche con nocciolo
  • 250 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 400 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
  • 8 pomodori ciliegino a metà
  • 60 g di pinoli sgusciati

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 44 g
Calo 2263 kJ / 541 kcal
Chất béo 32.6 g
Chất xơ 2.9 g
Carbohydrate 19 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cucina ligure 5 Công thức
Ý
Giro d'Italia 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)

4.4(32)

30 phút

Zuppa montanara

4.6(68)

1h

Tortellini in brodo di gallina

5.0(4)

3h

Zuppa di miso con verdure

4.3(55)

30 phút

Polenta al formaggio

4.2(107)

1h

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

4.1(28)

50 phút

Crema di panzanella

4.1(69)

40 phút

Zuppa del pescatore

4.2(18)

50 phút

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

4.5(23)

40 phút

Zuppa di pesce misto

4.7(15)

40 phút

Gamberoni in guazzetto

4.5(19)

40 phút

Zuppa di pesce tradizionale

4.7(121)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả