Curry vert de cabillaud
TM31 TM5 TM6

Curry vert de cabillaud

4.5 (69 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 2 c. à café de pâte de curry vert (20-25 g), à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de lait de coco
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 200 g d'eau
  • 2 feuilles de kaffir, fraîches ou surgelées
  • 1 petit piment rouge frais
  • 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en tronçons
  • 10 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 1 c. à soupe de sauce d'huître
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 300 g d'aubergines thaÏ
    hoặc 300 g d'aubergines, détaillées en cubes (3 cm)
  • 100 g de brocoli, détaillé en bouquets
  • 100 g de pois mange-tout
  • 400 g de filets de cabillaud, détaillé en cubes (4 cm)
  • 2 branches de basilic thaï frais, ciselées
  • 1 bouquet de coriandre fraîche, ciselé

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1839 kJ / 439 kcal
Chất đạm
24 g
Carbohydrate
21.3 g
Chất béo
28 g
Chất xơ
5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả