青蟹番茄土豆羹配肉末虾泥蒸蛋、蒸茄子

青蟹番茄土豆羹配肉末虾泥蒸蛋、蒸茄子

4.0 5 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 50 phút
4 人份

Nguyên liệu

肉末虾泥蒸蛋
  • 去皮五花肉 切块(约3厘米),放入冰箱冷冻约30-60分钟(见要诀)
    150 克
  • 虾仁
    70 克
  • 生抽
    1 茶匙
  • 老抽
    ½ 茶匙
  • 料酒
    1 茶匙
  • ½ 茶匙
  • 30 克
  • 1 颗
准备茄子及调味汁
  • 蒜头 切末
    10 克
  • ½ 茶匙
  • ½ 茶匙
  • 麻油
    1 茶匙
  • 生抽
    1 汤匙
  • 茄子 切长条,1×1×5厘米
    400 克
青蟹番茄土豆羹
  • 青蟹 一切二,去除腮,约200克
    1 - 2 只
  • 土豆 去皮切块
    200 克
  • 600 克
  • 新鲜香菜 装饰用
    适量
  • 番茄 去皮切块
    150 克
  • 1 茶匙
  • 淀粉 加2茶匙水调成水淀粉
    1 茶匙
  • 切葱花
    适量

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 人份

Natri 181.6 mg
Chất đạm 17.6 g
Calo 2571.3 kJ / 614.3 kcal
Chất béo 51.1 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 4.9 g
Carbohydrate 21.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả