Torta tripla al cioccolato

Torta tripla al cioccolato

4.0 47 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 55 phút
14 fette

Nguyên liệu

Torte al cioccolato
  • 200 g di burro morbido a pezzi + q.b.
  • 3 uova (circa 60 g l'una)
  • 150 g di zucchero
  • ¼ cucchiaino di sale
  • 150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 50 g di acqua
  • 100 g di zucchero grezzo
  • 80 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 200 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 70 g di cacao in polvere
Ripieno al cioccolato
  • 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 20 g di cacao in polvere
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 350 g di latte condensato zuccherato
Ganache al cioccolato
  • 150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 250 g di fragole fresche
  • 80 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 fetta

Chất đạm 9 g
Calo 2556 kJ / 610 kcal
Chất béo 37 g
Chất xơ 5.3 g
Carbohydrate 57 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả