Jardinière de légumes, pesto de menthe

Jardinière de légumes, pesto de menthe

4.9 54 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions

Nguyên liệu

Le pesto de menthe
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
  • 30 g de parmesan
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g d'huile d'olive
La jardinière
  • 80 g d'oignons nouveaux coupés en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 30 g de pousses d'épinards frais
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 350 g de petits pois frais écossés
  • 250 g de carottes nouvelles
  • 200 g de pommes de terre nouvelles coupées en morceaux
  • 250 g de haricots verts frais coupés en bâtonnets
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 21.8 g
Calo 2199 kJ / 525 kcal
Chất béo 28.3 g
Chất xơ 20.3 g
Carbohydrate 46.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả