Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Jalapeño XO Sauce with Scallops and Black Rice (Thomas Lim)

Jalapeño XO Sauce with Scallops and Black Rice (Thomas Lim)
3.5 4 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 14h 10 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Jalapeño XO Sauce
  • dried scallops
    3 oz
  • dried shrimp
    3 oz
  • shaoxing rice wine
    11 oz
  • garlic cloves peeled
    6 oz
  • jalapeño chilies de-stemmed, sliced (2 in.)
    6 oz
  • Fresno chilies de-stemmed, sliced (2 in.)
    6 oz
  • canola oil
    18 oz
  • soy sauce
    3 oz
  • salt
    1 tsp
  • sugar
    1 pinch
Black Rice and Scallops
  • black rice
    4 oz
  • water
    32 oz
  • fresh ginger sliced
    ½ oz
  • fresh lemongrass in pieces (2 in.)
    1 stalk
  • baby bok choy cut in half
    9
  • fresh shiitake mushrooms in pieces
    2 oz
  • fresh sea scallops, large (U10)
    12
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • oil
    1 tbsp
  • unsalted butter
    4 tbsp
  • green onions sliced on the bias, to serve

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 21 g
Calo 2000 kJ / 478 kcal
Chất béo 30 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 32 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cook Like a Chef 12 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boston Clam Chowder

4.2(33)

55 phút

Sticky Sriracha Shrimp Bowl

4.2(9)

1h

Mixed Paella

4.5(11)

40 phút

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

4.3(28)

1h 15 phút

Gravlax

4.8(10)

72h 30 phút

Spicy Shrimp and Quinoa Bowl

4.7(110)

30 phút

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

4.0(1)

40 phút

Salmon with Grapefruit Quinoa

3.5(4)

50 phút

Shrimp & Crab Linguine

3.0(2)

25 phút

Tomato Basil Pasta

3.3(4)

45 phút

Smoked Salmon Lemon Pasta

3.7(6)

35 phút

Teriyaki Salmon with Edamame and Cucumber (Diabetes)

4.7(12)

50 phút

 Hiển thị tất cả