Thiết bị & Phụ kiện
Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 45 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Bergkäse in Stücken100 g
-
Dinkelkörner250 g
-
frische Bärlauchblätter grob zerkleinert100 g
-
Brennnesselblätter50 g
-
Wasser70 g
-
Mineralwasser mit Kohlensäure50 g
-
Weizenmehl, universal100 g
-
Eier3
-
Salz3 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
-
Zwiebel groß1
-
Weizenmehl, glatt2 EL
-
Rapsöl3 EL
-
Butter3 EL
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
23 g
Calo
2514 kJ /
600 kcal
Chất béo
29 g
Chất xơ
10 g
Carbohydrate
63 g
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