Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo

Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo

3.5 20 đánh giá

chuẩn bị 50 phút

Toàn bộ 2h 50 phút

16 pieces

Nguyên liệu

Pork Belly

Chinese five spice
2 tsp
soy sauce dark
4 Tbsp
runny honey
2 Tbsp
garlic cloves
3
butter
10 g
onion halved
40 g
pork belly, boned, skinless
1000 g
water cold
200 g

Bao Buns

strong white bread flour plus extra for dusting
250 g
fresh yeast
2 tsp
baking powder
¼ tsp
bicarbonate of soda
¼ tsp
caster sugar
1 pinch
fine sea salt
1 pinch
milk
1 Tbsp
water tepid
1625 g
groundnut oil for greasing

Wasabi Mayonnaise

groundnut oil
500 g
500 g sunflower oil
wasabi paste to taste
4 - 5 tsp
white wine vinegar
1 Tbsp
lime juice
1 Tbsp
caster sugar
1 pinch
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
egg yolks from large eggs
2

To Serve

little gem lettuce washed and separated
1

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 pieces

Chất đạm 15.1 g

Calo 2243 kJ / 536 kcal

Chất béo 46.4 g

Carbohydrate 14.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix Like a Chef 7 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2h 10 phút

Chinese Pork with Vegetables

1h 20 phút

Ultimate Dirty Burger

1h

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7h 20 phút

Seared Steak Rocket Salad

35 phút

Chicken Tikka Flatbreads

45 phút

Sticky Apple Pork Ribs

2h 30 phút

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

45 phút

Lamb Rogan Josh

1h 45 phút

Jalapeño and Lime Chicken Burger

Không có đánh giá

Coronation Chicken

30 phút

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1h

Hiển thị tất cả