Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tarte aux fraises et chocolat

Tarte aux fraises et chocolat
4.4 37 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 3h
6 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La crème au chocolat
  • 150 g de lait
  • 150 g de crème liquide entière
  • 3 jaunes d'œufs
  • 70 g de sucre en poudre
  • 300 g de chocolat noir détaillé en morceaux
La pâte brisée sucrée
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
  • 370 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 œuf
La gelée de fraise
  • 1 c. à café d'agar-agar (1 g env.)
  • 1 c. à café de poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g de sucre en poudre
  • 350 g de fraises fraîches pour la finition

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 11 g
Calo 3305.7 kJ / 789.5 kcal
Chất béo 49.2 g
Chất xơ 6.3 g
Carbohydrate 75.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Vive le printemps ! Vol. III 13 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Navettes à la fleur d'oranger

4.3(43)

1h 35 phút

Gâteau battu

4.7(120)

3h

Bouchées caramel-chocolat

4.3(263)

4h 45 phút

Mini éclairs aux fraises Tagada

4.1(18)

24h

Masque de carnaval

4.3(14)

1h 45 phút

Fraisier

4.6(184)

15h

Entremets aux pommes à la vanille

4.2(96)

4h 40 phút

Crumble poires, caramel et petits-beurre

4.7(96)

45 phút

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

4.8(8)

55 phút

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

4.6(98)

1h 45 phút

Choux chantilly au clou de girofle

4.5(11)

1h 25 phút

Tarte entremets chocolat et noisette

4.8(22)

18h 30 phút

 Hiển thị tất cả