Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tarte aux fraises et chocolat

Tarte aux fraises et chocolat
4.4 35 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 3h
6 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La crème au chocolat
  • 150 g de lait
  • 150 g de crème liquide entière
  • 3 jaunes d'œufs
  • 70 g de sucre en poudre
  • 300 g de chocolat noir détaillé en morceaux
La pâte brisée sucrée
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
  • 370 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 œuf
La gelée de fraise
  • 1 c. à café d'agar-agar (1 g env.)
  • 1 c. à café de poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g de sucre en poudre
  • 350 g de fraises fraîches pour la finition

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 11 g
Calo 3305.7 kJ / 789.5 kcal
Chất béo 49.2 g
Chất xơ 6.3 g
Carbohydrate 75.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Vive le printemps ! Vol. III 13 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cheesecake aux speculoos

4.3(134)

1h

Fondant baulois aux pépites de caramel

4.4(43)

8h

Paris-Brest

4.4(117)

3h

Choux craquelins à la vanille

4.3(70)

1h 15 phút

Pets-de-nonne

4.1(91)

35 phút

Bavarois aux trois chocolats

4.3(350)

15h

Gâteau aux noisettes

4.1(81)

55 phút

Kouglof alsacien

4.5(45)

17h 10 phút

Banoffee pie

4.5(256)

3h 30 phút

Bûche pistache-framboise

4.2(58)

2h 15 phút

Tourteau fromager

4.5(79)

50 phút

Charlotte au café façon tiramisu

4.7(146)

12h 45 phút

 Hiển thị tất cả