Thiết bị & Phụ kiện
Sweet potato and grain salad
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 portions
Nguyên liệu
Roasted vegetables
-
sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)800 g
-
red onion (approx. 150 g), cut into rounds (5 mm)1
-
olive oil2 tbsp
-
salt1 tsp
-
ground cumin1 tsp
Grains
-
water plus extra as needed1400 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tsp
-
cracked freekeh200 g
-
French green lentils150 g
-
olive oil40 g
-
pomegranate molasses1 tbsp
Salad
-
grapefruit segmented and cut into pieces (2 cm)1
-
rocket100 g
-
pitted green olives50 g
-
preserved lemon zest only, cut into thin slices1 piece
-
salt to season
-
ground black pepper to season
-
red wine vinegar to season (optional)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portions
Natri
884.6 mg
Chất đạm
11.1 g
Calo
1340.5 kJ /
319.1 kcal
Chất béo
11.9 g
Chất xơ
5.9 g
Chất béo bão hòa
1.8 g
Carbohydrate
38.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Entertaining with Dani Valent
95 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCrispy smashed potato salad with whipped feta
1 godz. 35 min
Hazelnut and herb stuffed cauliflower
55 min
Summer dahl
35 min
Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber
1 godz. 20 min
Palak paneer
1 godz. 15 min
Chhole (chickpea curry)
35 min
Corn and coriander fritters with avocado tahini
1 godz. 15 min
Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust
1 godz. 15 min
Warm Mediterranean couscous salad
30 min
Hearty lentil chilli
50 min
Bang bang broccoli
3 godz. 25 min
Curried lentils and steamed pumpkin
1 godz. 15 min