Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Hearty gluten free vegetarian lasagne

Hearty gluten free vegetarian lasagne
4.6 28 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 3h 5 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pasta
  • lupin flour (see Tips)
    150 g
  • gluten free cornflour plus extra for dusting
    70 g
  • xanthan gum
    1 ½ tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • salt
    1 tsp
  • eggs
    2
  • water
    60 g
Vegetable sauce
  • celery stalks cut into pieces
    2
  • carrots (approx. 190 g), cut into pieces
    2 - 3
  • garlic cloves
    3
  • brown onion (approx. 120 g), cut into halves
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 - 5 sprigs
  • olive oil
    20 g
  • button mushrooms cut into slices
    200 g
  • dried mixed herbs
    2 tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • dry red wine
    120 g
  • canned whole tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    1 tbsp
  • raw sugar
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
  • gluten free cornflour
    2 tbsp
  • water
    3 tbsp
Cheese sauce
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    60 g
  • mozzarella cheese cut into pieces
    100 g
  • unsalted butter
    100 g
  • gluten free flour mix (see Tips)
    80 g
  • full cream milk
    600 g
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • Dijon mustard (gluten free)
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
Assembly
  • unsalted butter for greasing
  • pine nuts (optional)
    1 tbsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1108 mg
Chất đạm 19 g
Calo 1890.5 kJ / 450 kcal
Chất béo 25.7 g
Chất xơ 11.5 g
Chất béo bão hòa 13.3 g
Carbohydrate 29 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Good food, gluten free 94 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cauliflower gratin

4.7(326)

1h

Charred cauliflower makhani

4.8(11)

1h

Warm broccoli salad with rocket pesto

4.4(15)

30 phút

Walnut and spinach pesto

4.8(60)

5 phút

High Protein Egg Bake

4.3(55)

20 phút

Bean ratatouille with halloumi

4.3(70)

30 phút

Vegan bao sliders

5.0(2)

1h 50 phút

Feta, spinach and potato frittata

4.6(560)

1h

Soba noodle mee goreng

4.5(183)

40 phút

Palak paneer

4.3(50)

1h 15 phút

Macaroni cheese with a crunchy topping

4.2(140)

1h 10 phút

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.3(52)

1h 40 phút

 Hiển thị tất cả