Salade de lentilles et cervelas
TM6 TM5

Salade de lentilles et cervelas

4.2 (44 đánh giá)

Nguyên liệu

La salade de lentilles

  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'oignon rouge, coupé en deux
  • 20 g de beurre doux
  • 400 g de lentilles vertes du Puy, sèches
  • 1 branche de romarin frais
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1000 g d'eau
  • ½ c. à café de sel

L'assaisonnement

  • 25 g d'échalote
  • 25 g d'oignon rouge, coupé en deux
  • 1 c. à café de moutarde
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g de vinaigre de vin rouge
  • 30 g d'huile d'olive
  • ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
  • 250 g de cervelas, coupé en dés

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2629 kJ / 627 kcal
Chất đạm
32.5 g
Carbohydrate
53.8 g
Chất béo
30.8 g
Chất xơ
12.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả