Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

4.5 71 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 25 phút

4 portions

Nguyên liệu

Lemon and Herb Stuffing

fresh parsley leaves only
5 sprigs
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh sage leaves to taste
1 - 2 sprigs
lemon thin peelings of skin and juice (approx. 30 g)
½
unsalted butter diced
30 g
onions quartered
70 g
fine sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
sunflower seeds
1 Tbsp
breadcrumbs
100 g

Spicy Cajun Rub

coarse sea salt
160 g
chilli powder
1 Tbsp
smoked paprika
1 Tbsp
dried onion flakes
1 Tbsp
coriander seeds
1 Tbsp
garlic granules
1 Tbsp
dried thyme
1 ½ Tbsp
dried oregano
1 ½ Tbsp
ground cayenne pepper
2 tsp
ground black pepper
2 tsp
ground cumin
½ tsp
dark brown muscovado sugar
½ tsp

Whole Chicken

uncooked, whole chicken (1.2-1.5 kg)
1
water
1000 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 55 g

Calo 2214 kJ / 529 kcal

Chất béo 24.7 g

Carbohydrate 21.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Steam Supreme 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chicken Tikka

4h 10 phút

Beef in Stout

1h 40 phút

Beef, Ale and Dumpling Stew

1h 55 phút

Chicken Burger with Yoghurt Sauce

1h

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2h 10 phút

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

1h

Doner Kebab

50 phút

Sausage and Bacon Casserole

50 phút

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4h 25 phút

Beef Fajitas

1h

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6h 30 phút

Lamb Korma

4h

Hiển thị tất cả