Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Quenelles nature sauce nantua
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 3h 40 phút
8 portions
Nguyên liệu
Les quenelles nature
-
150 g d'eau
-
150 g de lait
-
70 g de beurre coupé en morceaux
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de farine de blé
-
4 œufs
La sauce nantua
-
16 écrevisses fraîches et crues
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
1 branche de cerfeuil frais
-
50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
30 g de cognac
-
20 g de farine de blé
-
2 c. à café de concentré de tomate
-
900 g d'eau
-
200 g de crème liquide 35% m.g.
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
11 g
Calo
1472 kJ /
352 kcal
Chất béo
24.8 g
Carbohydrate
21.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix® et moi N°3 Inspiration
12 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Saumon gravlax
60h 30 phút
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1h
Saumon et riz aux champignons
30 phút
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1h
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1h 30 phút
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35 phút
Turbot sauce champagne
30 phút
Poisson au curry
55 phút
Gambas sautées au beurre persillé
15 phút
Thon basquaise
30 phút
Merlan aux poireaux
30 phút
Boulettes de poisson sauce menthe-coco
40 phút