Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2 24 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 portions

Nguyên liệu

Avocado tahini
  • avocado flesh only
    1
  • tahini (see Tips)
    2 tbsp
  • lime juice (approx. 1 lime)
    20 g
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
Corn and coriander fritters
  • spring onions/shallots (approx. 60 g), cut into quarters
    3
  • fresh coriander leaves only
    10 sprigs
  • kale leaves only, stalks removed
    100 g
  • natural yoghurt
    140 g
  • eggs
    2
  • self-raising flour
    110 g
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ½ tsp
  • fresh sweet corn kernels (see Tips)
    500 g
  • cayenne pepper
    2 pinches
  • oil for frying

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 611.8 mg
Chất đạm 15.6 g
Calo 2264.3 kJ / 539 kcal
Chất béo 30.3 g
Chất xơ 9 g
Chất béo bão hòa 4.9 g
Carbohydrate 47.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả