Samosy z farszem ziemniaczanym

Samosy z farszem ziemniaczanym

4.5 20 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
6 porcji

Nguyên liệu

Samosy
  • 500 g wody
  • 2 ¾ łyżeczki soli
  • 500 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
  • 100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
  • 1 ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
  • ½ łyżeczki nasion kolendry
  • 10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
  • 80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 25 g oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • ½ łyżeczki przyprawy garam masala
  • 500 g ciasta francuskiego (2 opakowania)
  • oliwa z oliwek do posmarowania samosów
Sos kolendrowo-cytrynowy
  • 20 - 25 g kolendry, świeżej
  • 300 g śmietany, 12% tłuszczu
    300 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 1620.1 mg
Chất đạm 10.8 g
Calo 1870.8 kJ / 447.1 kcal
Chất béo 14.9 g
Chất xơ 5 g
Chất béo bão hòa 5.2 g
Carbohydrate 67.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả