Các phiên bản tương thích
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 orange non traitée, zeste et jus
- 100 g d'échalotes
- 20 g de vinaigre de riz
- 100 g d'eau
- 1 clou de girofle
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 2 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 450 g de patates douces, coupées en cubes (2-3 cm)
- 450 g de courgettes, coupées en cubes (2-3 cm)
- 700 g de dos de cabillaud, coupé en 8 pavés de même taille
- 10 g de crème liquide 35% m.g.
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2050 kJ / 490 kcal
- Chất đạm
- 36.3 g
- Carbohydrate
- 33.5 g
- Chất béo
- 23.5 g
- Chất xơ
- 5.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Saumon aux tomates séchées
30 λεπτ.
Risotto aux herbes et aux coques
45min
Quiche aux fruits de mer, ail et persil
1h 45 min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1ωρ. 35 λεπτ.
Velouté de gambas, patate douce et carotte
55min
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 λεπτ.
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
1hod.
Thon au pesto rouge et purée d'artichauts
35 λεπτ.
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
1hod.
Choucroute de la mer
40 λεπτ.
Tomates farcies au poisson
1h 10 min
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45min