Choux chantilly et fruits rouges

Choux chantilly et fruits rouges

4.8 117 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h

30 pièces

Nguyên liệu

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 pincée de sel
10 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs (53-63 g chacun)

La crème au mascarpone

130 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g de mascarpone
500 g de fruits rouges frais variés

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 2 g

Calo 545 kJ / 130 kcal

Chất béo 9.3 g

Carbohydrate 8.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Petits choux 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Galette classique

1h 35 phút

Gâteau de ménage

2h 45 phút

Number cake 6

2h

Gâteau au caramel

3h 50 phút

Charlotte au chocolat

6h 20 phút

Paris-Brest

3h

Bavarois aux trois chocolats

15h

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

1h 30 phút

Kouglof

3h 20 phút

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8h

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40 phút

Number Cake Sucré "TM7"

1h 30 phút

Hiển thị tất cả