Các phiên bản tương thích
Petites crêpes à la crème de lait et pistache (Katayef achta)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La crème de lait (achta)
- 60 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 190 g d'eau
- 20 g de fécule de maïs
- 20 g de farine de blé
- 40 g de lait en poudre
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 20 g de sucre vanillé maison
La pâte à katayef
- 400 g de lait
- 100 g de farine de blé
- 100 g de semoule de blé dur très fine (voir "Conseil(s)")
- 5 g de levure chimique
- 30 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
Le sirop au miel
- 50 g de miel
- 50 g de sucre en poudre
- 100 g d'eau
- le jus d'un citron jaune
La cuisson et la finition
- 10 g d'huile de colza
- 2 c. à soupe d'eau de rose
- 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- Dinh dưỡng
- trên 1 pièce
- Calo
- 383 kJ / 90 kcal
- Chất đạm
- 2.2 g
- Carbohydrate
- 12.4 g
- Chất béo
- 3.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Tarte amandine aux poires
2 Std. 30 Min
Manneles
1h 30min
Petites lunes à la vanille
40 Min
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55min
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35 min
Tartelettes au citron meringuées
14 Std. 15 Min
Bûche meringuée au citron
1h 15 min
Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine
1h 15 min
Trianon
3 Std.
Entremets aux pommes à la vanille
4 Std. 40 Min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5 Std.
Bûche roulée au café
2h 40min