Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ficelles picardes

Ficelles picardes
4.7 38 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
8 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Crêpes
  • 300 g di latte
  • 3 uova
  • 200 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • 40 g di burro (di cui 20 g fuso)
  • 100 g di acqua
Besciamella
  • 40 g di burro
  • 50 g di farina tipo 00
  • 500 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere (không bắt buộc)
Farcitura
  • 100 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
  • 50 g di scalogno a metà
  • 20 g di burro
  • 400 g di funghi champignon a fette
  • 4 fette di prosciutto cotto

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 17.3 g
Calo 1513 kJ / 361 kcal
Chất béo 19.6 g
Carbohydrate 28.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Crêpes 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Calzoni fritti napoletani

4.7(65)

2 Std. 30 Min

Cordon bleu di melanzana

4.6(96)

1 Std.

Crepês asparagi e salsiccia

4.7(37)

1 Std. 50 Min

Baccalà alla veneziana con polenta

4.6(98)

1 Std. 45 Min

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

4.5(16)

1 Std. 30 Min

Uova fiamminghe al vapore

4.5(23)

45 Min

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

4.7(23)

1 Std. 30 Min

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

4.7(17)

1 Std.

Seitan con crema di ceci (vegan)

4.5(17)

1 Std. 20 Min

Cous cous con ragù di agnello e verdure

4.5(13)

1 Std. 35 Min

Crespelle con radicchio e noci

4.8(122)

2 Std.

Spezzatino di seitan con patate e carote

4.5(73)

1 Std. 20 Min

 Hiển thị tất cả