Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ficelles picardes

Ficelles picardes
4.7 38 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
8 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Crêpes
  • 300 g di latte
  • 3 uova
  • 200 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • 40 g di burro (di cui 20 g fuso)
  • 100 g acqua
Besciamella
  • 40 g di burro
  • 50 g di farina tipo 00
  • 500 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere (không bắt buộc)
Farcitura
  • 100 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
  • 50 g di scalogno a metà
  • 20 g di burro
  • 400 g di funghi champignon a fette
  • 4 fette di prosciutto cotto

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 17.3 g
Calo 1513 kJ / 361 kcal
Chất béo 19.6 g
Carbohydrate 28.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Crêpes 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

4.5(2)

1h 45 phút

Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

4.8(14)

45 phút

Grano saraceno con pomodorini e basilico

4.2(37)

30 phút

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

4.7(19)

1h

Verdure al curry

4.1(52)

1h

Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

4.2(5)

50h

Omelettes alle verdure

4.6(5)

30 phút

Uova fiamminghe al vapore

4.5(24)

45 phút

Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle

4.6(30)

40 phút

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

4.3(10)

13h

Burger di tacchino e insalata di patate

4.3(12)

55 phút

Vichyssoise con pasta

4.5(17)

35 phút

 Hiển thị tất cả