![Parmentier gratiné de moules et chou-fleur Parmentier gratiné de moules et chou-fleur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/57DBE9C0-F48A-41C5-8955-86DE502D0E0D/Derivates/593FA309-85C7-4E20-9B3F-6CC4DC0AF7F3.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 900 g d'eau
- 1400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
- 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 700 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 30 g de beurre doux
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 gousses d'ail
- ½ bouquet de persil frais
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de farine de blé
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1229 kJ / 293 kcal
- Chất đạm
- 19.5 g
- Carbohydrate
- 16.5 g
- Chất béo
- 16.5 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảCalamars aux tomates, poivrons et paprika
45min
Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
40min
Pommes de terre et saumon au four à l'aneth
1h 15min
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35min
Merlan aux poireaux
30min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25min
Légumes croquants aux crevettes
40min
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20min
Tajine de lieu et de courgettes aux épices
50min
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40min
Poisson vapeur au gingembre
40min
Riz au curry vert et aux crevettes
30min