Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur
4.5 91 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 900 g d'eau
  • 1400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 100 g de gruyère coupé en morceaux
  • 400 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 700 g de chou-fleur détaillé en bouquets
  • 30 g de beurre doux
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 gousses d'ail
  • ½ bouquet de persil frais
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de farine de blé
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 19.5 g
Calo 1229 kJ / 293 kcal
Chất béo 16.5 g
Carbohydrate 16.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Automnales Vol. I 13 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

5.0(1)

35min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

4.6(181)

30min

Tajine de daurade au citron confit

4.6(142)

40min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

4.4(8)

1h 30min

Tajine de dorade à la chermoula

4.2(13)

40min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

4.0(19)

35min

Buddha bowl au saumon fumé

4.1(44)

35min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

4.3(40)

55min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

4.3(18)

2h

Pastilla de poisson et de fruits de mer

4.6(21)

1h 30min

Cabillaud à la grecque et boulgour

4.6(171)

1h 30min

Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt

4.6(56)

45min

 Hiển thị tất cả