Bretzels sucrés
TM6 TM5 TM31

Bretzels sucrés

3.9 (10 đánh giá)

Nguyên liệu

La pâte feuilletée

  • 150 g de beurre doux, préalablement congelé en morceaux et à plat
  • 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 75 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel
  • farine de blé, pour le plan de travail

La pâte à brioche

  • 230 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 1 œuf
  • 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 150 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre doux, mou, en parcelles
  • 5 g de sel
  • farine de blé, pour le plan de travail

La crème à la cannelle

  • 60 g de beurre doux, mou
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre

La pâte d'amande

  • 100 g d'amandes émondées
  • 30 g de sucre en poudre
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 œuf

Dinh dưỡng
trên 1 pièce
Calo
1380 kJ / 330 kcal
Chất đạm
7 g
Carbohydrate
17 g
Chất béo
26 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả