Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Eclairs aux fruits rouges

Eclairs aux fruits rouges
4.0 8 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 12h
12 pièces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le fondant blanc (à réaliser la veille)
  • 300 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La crème aux fruits rouges
  • 250 g de lait
  • 250 g de fruits rouges frais variés
  • 40 g de fécule de maïs
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • eau
  • 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 6.3 g
Calo 1271 kJ / 301 kcal
Chất béo 9.8 g
Chất xơ 1.5 g
Carbohydrate 47.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Desserts aux fruits 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pièges aux speculoos

4.6(57)

3 h 15 min

Pavlova aux fruits rouges

4.3(204)

4 h

Gâteau léger aux framboises

4.6(280)

1 h 40 min

Cornes de gazelle

4.5(178)

1 h

Paris-Brest

4.5(164)

3 h

Cheesecake anglais au citron

4.6(237)

13 h 20 min

Tarte Tatin

4.6(386)

1 h

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

4.6(156)

1 h 30 min

Gâteau à l'ananas caramélisé

4.5(720)

40 min

Crumble poires-chocolat

4.5(260)

45 min

Sponge cake à l'orange

4.5(131)

1 h

Napolitain

4.1(149)

4 h 20 min

 Hiển thị tất cả