
Thiết bị & Phụ kiện
Eclairs aux fruits rouges
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 12h
12 pièces
Nguyên liệu
Le fondant blanc (à réaliser la veille)
-
de sucre en poudre300 g
-
d'eau100 g
La pâte à choux
-
d'eau150 g
-
de beurre doux coupé en morceaux80 g
-
de sel1 c. à café
-
de sucre en poudre15 g
-
de farine de blé120 g
-
œufs3
La crème aux fruits rouges
-
de lait250 g
-
de fruits rouges frais variés250 g
-
de fécule de maïs40 g
-
œufs4
-
de sucre en poudre100 g
-
eau
-
de colorant alimentaire rouge en poudre2 pointes de couteau
Dinh dưỡng trên 1 pièce
Calo
301 kcal /
1271 kJ
Chất đạm
6.3 g
Chất béo
9.8 g
Carbohydrate
47.3 g
Chất xơ
1.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Desserts aux fruits
10 Công thức
Pháp
Pháp