Cous cous con ragù di agnello e verdure

Cous cous con ragù di agnello e verdure

4.5 13 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
6 porzioni

Nguyên liệu

  • 500 g di pomodori a metà
  • 100 g di cipolle a metà
  • 400 g di polpa di agnello a bocconcini (3 cm)
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 3 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 2 bustine di zafferano
  • 70 g di olio di oliva
  • 20 g di burro
  • 850 g di acqua
  • 150 g di carote pelate e a pezzi grossi (3 cm)
  • 150 g di zucchine a pezzi grossi (3 cm)
  • 150 g di rape bianche a pezzi grossi (3 cm)
  • 150 g di polpa di zucca a pezzi grossi (3 cm)
  • 350 g di cous-cous a grana media

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 23 g
Calo 1961 kJ / 469 kcal
Chất béo 20 g
Carbohydrate 51 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả