Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar
4.7 14 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
35 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ajvar (capsicum and eggplant dip)
  • red capsicums (approx. 420 g), cut into halves and deseeded
    2
  • eggplant (approx. 350 g), cut into halves lengthways
    1
  • olive oil plus extra for drizzling
    40 g
  • garlic clove
    1
  • fresh red chilli deseeded if preferred
    1
  • pitted Kalamata olives
    6
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • salt
    2 pinches
  • ground smoked paprika
    2 pinches
  • lemon juice
    20 g
Cauliflower and fennel nuggets
  • water
    500 g
  • cauliflower florets
    150 g
  • fennel bulb trimmed and cut into slices
    150 g
  • cheddar cheese cut into cubes (3-4 cm)
    100 g
  • spring onions/shallots (approx. 60 g), trimmed and cut into quarters
    3
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra (optional) to serve
    2 sprigs
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    20 g
  • breadcrumbs
    100 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • egg
    1
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • nutritional yeast
    2 tsp
  • pine nuts
    40 g
  • lemon cut into wedges, to serve (optional)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 142.8 mg
Chất đạm 2 g
Calo 244.8 kJ / 58.3 kcal
Chất béo 4 g
Chất xơ 1.1 g
Chất béo bão hòa 0.9 g
Carbohydrate 3.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Vegetarian Kitchen 87 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
ABC muffins

ABC muffins

4.2(73)

40 Min

Five seed energy bars

Five seed energy bars

4.7(211)

1 Std. 45 Min

Sugar-free strawberry pistachio slice

Sugar-free strawberry pistachio slice

4.5(15)

50 Min

Apple and almond overnight oats (gut health)

Apple and almond overnight oats (gut health)

4.7(308)

24 Std. 10 Min

Spiced lamb flatbread

Spiced lamb flatbread

4.4(76)

2 Std.

Tuatua fritters

Tuatua fritters

5.0(7)

45 Min

Mixed veggie and cheddar egg muffins (6 months+)

Mixed veggie and cheddar egg muffins (6 months+)

4.0(77)

30 Min

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

3.9(28)

1 Std. 50 Min

Steamed mocha scrolls XXL

Steamed mocha scrolls XXL

3.8(32)

50 Min

Date and nut balls

Date and nut balls

4.7(20)

20 Min

Protein Bars

Protein Bars

2.7(26)

50 Min

Chicken Jalapeno party poppers

Chicken Jalapeno party poppers

3.5(2)

50 Min

 Hiển thị tất cả