Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar
4.7 13 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
35 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ajvar (capsicum and eggplant dip)
  • red capsicums (approx. 420 g), cut into halves and deseeded
    2
  • eggplant (approx. 350 g), cut into halves lengthways
    1
  • olive oil plus extra for drizzling
    40 g
  • garlic clove
    1
  • fresh red chilli deseeded if preferred
    1
  • pitted Kalamata olives
    6
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • salt
    2 pinches
  • ground smoked paprika
    2 pinches
  • lemon juice
    20 g
Cauliflower and fennel nuggets
  • water
    500 g
  • cauliflower florets
    150 g
  • fennel bulb trimmed and cut into slices
    150 g
  • cheddar cheese cut into cubes (3-4 cm)
    100 g
  • spring onions/shallots (approx. 60 g), trimmed and cut into quarters
    3
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra (optional) to serve
    2 sprigs
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    20 g
  • breadcrumbs
    100 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • egg
    1
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • nutritional yeast
    2 tsp
  • pine nuts
    40 g
  • lemon cut into wedges, to serve (optional)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 142.8 mg
Chất đạm 2 g
Calo 244.8 kJ / 58.3 kcal
Chất béo 4 g
Chất xơ 1.1 g
Chất béo bão hòa 0.9 g
Carbohydrate 3.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Vegetarian Kitchen 87 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Vegetable filled pastries (Lukhmi)

Vegetable filled pastries (Lukhmi)

3.9(11)

1h 10 phút

Currywurst (sausages with curry ketchup)

Currywurst (sausages with curry ketchup)

4.1(53)

20 phút

Buckwheat and date bliss balls

Buckwheat and date bliss balls

4.5(34)

24h 20 phút

Mashed pea and corn slice

Mashed pea and corn slice

4.0(42)

40 phút

Pickled watermelon rind

Pickled watermelon rind

5.0(2)

1h 30 phút

Nutty matcha balls

Nutty matcha balls

4.7(36)

40 phút

Sandwich sushi

Sandwich sushi

4.7(9)

1h 45 phút

Keftethes (Greek meatballs)

Keftethes (Greek meatballs)

4.7(83)

40 phút

Sabrina's honey bush bars

Sabrina's honey bush bars

3.9(29)

40 phút

Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

3.3(26)

45 phút

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

3.9(28)

1h 50 phút

Date and nut balls

Date and nut balls

4.6(19)

20 phút

 Hiển thị tất cả