Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar
4.7 14 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
35 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ajvar (capsicum and eggplant dip)
  • red capsicums (approx. 420 g), cut into halves and deseeded
    2
  • eggplant (approx. 350 g), cut into halves lengthways
    1
  • olive oil plus extra for drizzling
    40 g
  • garlic clove
    1
  • fresh red chilli deseeded if preferred
    1
  • pitted Kalamata olives
    6
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • salt
    2 pinches
  • ground smoked paprika
    2 pinches
  • lemon juice
    20 g
Cauliflower and fennel nuggets
  • water
    500 g
  • cauliflower florets
    150 g
  • fennel bulb trimmed and cut into slices
    150 g
  • cheddar cheese cut into cubes (3-4 cm)
    100 g
  • spring onions/shallots (approx. 60 g), trimmed and cut into quarters
    3
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra (optional) to serve
    2 sprigs
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    20 g
  • breadcrumbs
    100 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • egg
    1
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • nutritional yeast
    2 tsp
  • pine nuts
    40 g
  • lemon cut into wedges, to serve (optional)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 142.8 mg
Chất đạm 2 g
Calo 244.8 kJ / 58.3 kcal
Chất béo 4 g
Chất xơ 1.1 g
Chất béo bão hòa 0.9 g
Carbohydrate 3.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Vegetarian Kitchen 87 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Apple and almond overnight oats (gut health)

4.7(332)

24h 10 phút

Nut butter & berry chia jam overnight oats

4.4(24)

24h 10 phút

Buckwheat and date bliss balls

4.4(36)

24h 20 phút

Steamed chocolate sponges

4.8(6)

40 phút

Energy breakfast bars

4.0(11)

40 phút

Mini chicken kyivs

4.8(209)

45 phút

Hidden veg sausage rolls

4.5(135)

45 phút

Salmon and corn cakes (10-12 months)

4.1(69)

2h 20 phút

Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce

5.0(20)

1h 10 phút

Date and nut balls

4.7(26)

20 phút

Cheeseburger Meatball and potato wedge traybake

4.6(293)

1h

Cauliflower buffalo bites

4.4(124)

35 phút

 Hiển thị tất cả