Sambal Goreng Jawa

5.0 2 ratings

Подготовка 5 min

Всего 30 min

6 portions

Ingredients

shallots peeled
60 g
garlic cloves peeled
3
fresh ginger
10 g
bird's eye chilli (chilli padi) adjust to taste
6
galangal
10 g
anchovies (ikan bilis) soaked to soften
80 g
water
120 g
cooking oil
60 g
fresh lemongrass white part only, bruised
1
tamarind paste
1 tbsp
water
5 tbsp
long beans cut in 2 cm length
70 g
dried glass noodles (soh hoon)
40 g
dried fuchuk
80 g
water to soak dry glass noodles and fuchuk
tofu puffs cut in quarters
50 g
prawn small size, peeled
100 g
sugar
1 tsp
dark soy sauce
1 tbsp
sweet soy sauce
50 g
potatoes cut in 2 cm cubes, fried
200 g
tempeh cut in 1 cm slices, fried
200 g
fresh red chillies sliced
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1204.5 mg

Protein 24.6 g

Calories 1608.4 kJ / 384.4 kcal

Fat 21.5 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 27 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Meriah Raya 28 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Roast Potatoes (Betty)

1 h 15 min

Yorkshire puddings

3 h 40 min

Carrot and swede mash

25 min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

Steamed Chinese greens

30 min

Lemon Orzo

40 min

Steamed eggs sunny side up

15 min

Asparagus Sauté

15 min

Lemon Caper Potato Salad

1 h

Naan Bread with Onion and Cumin

1 h 30 min

Jersey Royal Potato Salad

40 min

Warm Aussie potato salad (peeler)

50 min

Show all