Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric

Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric

4.7 46 ratings

Подготовка 15 min

Всего 55 min

8 portions

Ingredients

Brussels sprouts trimmed and halved
255 g
zucchini sliced in half moons (1 cm)
450 g
spring carrots peeled
450 g
extra virgin olive oil divided
90 g
salt divided, to taste
2 ¼ tsp
rosemary, fresh
2 sprigs
farro grain
200 g
water
680 g
lemon
1
feta cheese
60 g
dill, fresh plus extra to garnish
3 - 5 sprigs
black pepper, ground to taste
¼ tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 773 mg

Protein 5 g

Calories 1029 kJ / 246 kcal

Fat 13 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 30 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Stoneware Baking Essentials 19 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Shakshuka (Chakchouka with Bell Peppers, Tomatoes, and Eggs)

No ratings

Molokhia (Mulukhiyah)

No ratings

Koshery

No ratings

Grilled Tofu Steaks with Asian Mushrooms

No ratings

Pesto Pasta Salad

30 min

Chickpea Ratatouille

1 h

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1 h 25 min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

No ratings

Southwest Quinoa

40 min

Vegan Bolognese

No ratings

Vegan Burgers

No ratings

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50 min

Show all