Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric

Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric

4.7 45 ratings

Подготовка 15 min

Всего 55 min

8 portions

Ingredients

Brussels sprouts trimmed and halved
255 g
zucchini sliced in half moons (1 cm)
450 g
spring carrots peeled
450 g
extra virgin olive oil divided
90 g
salt divided, to taste
2 ¼ tsp
rosemary, fresh
2 sprigs
farro grain
200 g
water
680 g
lemon
1
feta cheese
60 g
dill, fresh plus extra to garnish
3 - 5 sprigs
black pepper, ground to taste
¼ tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 773 mg

Protein 5 g

Calories 1029 kJ / 246 kcal

Fat 13 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 30 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Stoneware Baking Essentials 19 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50 min

Indian Vegetable Curry

50 min

Creamy Mac & Cheese

30 min

Vegan Burgers

No ratings

Maple-glazed Carrots

45 min

Chickpea Ratatouille

1 h

Green Goddess Spelt Pasta

15 min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1 h 10 min

Southwest Quinoa

40 min

Vegan Bolognese

No ratings

Vegan Eggplant Massaman Curry

No ratings

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 min

Show all