Vegan Bolognese

3.0 2 ratings

Подготовка 15 min

Всего 50 min

4 portions

Ingredients

Vegan cheese substitute

raw cashew nuts
85 g
nutritional yeast
15 g
garlic powder
2 pinches
salt
½ tsp

Sauce

canned kidney bean (drained weight 255 g), drained
1 can
olive oil
20 g
garlic clove
1
English celery stalks cut in pieces
100 g
carrots cut in pieces
150 g
onion cut in eighths
1
white wine, dry (vegan)
100 g
100 g water
canned chopped tomato (400 g)
1 can
tomato purée
50 g
ground cumin
½ tsp
dried thyme
1 tsp
dried rosemary
1 tsp
ground smoked paprika
½ tsp
salt
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 14.2 g

Calories 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Fat 15.6 g

Fibre 10.5 g

Carbohydrates 40.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

We Celebrate our Uniqueness 19 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Sumac-spiced Houmous

5 min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1 h

Tuna and Spring Onion Quiche

2 h

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4 h

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 h 40 min

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

40 min

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

16 h

Filo spinach slice

55 min

Kale Pesto Pasta Salad

50 min

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45 min

Beetroot and Halloumi Burgers

1 h

No-waste veggie bolognese (TM6)

3 h

Show all