Vegan Bolognese

3.7 3 ratings

Подготовка 15 min

Всего 50 min

4 portions

Ingredients

Vegan cheese substitute

raw cashew nuts
85 g
nutritional yeast
15 g
garlic powder
2 pinches
salt
½ tsp

Sauce

canned kidney bean (drained weight 255 g), drained
1 can
olive oil
20 g
garlic clove
1
English celery stalks cut in pieces
100 g
carrots cut in pieces
150 g
onion cut in eighths
1
white wine, dry (vegan)
100 g
100 g water
canned chopped tomato (400 g)
1 can
tomato purée
50 g
ground cumin
½ tsp
dried thyme
1 tsp
dried rosemary
1 tsp
ground smoked paprika
½ tsp
salt
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 14.2 g

Calories 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Fat 15.6 g

Fibre 10.5 g

Carbohydrates 40.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

We Celebrate our Uniqueness 19 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

Hearty lentil chilli

50 min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1 h

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

45 min

Bang bang broccoli

3 h 25 min

Chana Masala

45 min

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1 h 15 min

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

1 h

Tomato Tart Tatin

1 h 10 min

Lentil Moussaka

2 h 20 min

Tomato and Vegetable Quiche

1 h 45 min

Four Heavenly Kings

25 min

Show all