Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

4.4 47 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

6 portions

Ingredients

Rocket Pesto

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
lemon thin peelings of skin only
1
pine nuts
30 g
garlic cloves
2
rocket
85 g
extra virgin olive oil
75 g
lemon juice
15 g
fine sea salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil for greasing
1 Tbsp
broccoli florets
560 g
red onions thinly sliced
220 g
cherry tomatoes halved
220 g
feta cheese crumbled
150 g
lemons halved
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 497.2 mg

Protein 12.1 g

Calories 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Fat 26.6 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 15.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Manifesto 203 Recipes
UK and Ireland

There's Always Room At Our Table 27 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Star Burgers

20 godz. 5 min

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 min

Dill Stuffed Peppers

5 min

Butterbean and Feta Burgers

1 godz. 30 min

Tomato Soup with Burrata

35 min

Palak Paneer

45 min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25 min

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 min

Chestnut, Mushroom and Cranberry Tart

1 godz.

Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

45 min

Spiralized Tortilla

35 min

Show all