Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

4.6 76 ratings

Подготовка 10 min

Всего 50 min

6 portions

Ingredients

extra virgin olive oil plus extra to grease
30 g
garlic clove
1
red onion
80 g
fresh long red chilli cut into halves
1
water
250 g
canned chopped tomatoes
400 g
canned lentils
400 g
stock paste
1 tsp
tomato paste
50 g
white sugar
1 tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
sweet potato peeled and cut into pieces (2-3 cm)
850 g
crème fraîche
100 g
feta cheese
100 g
fresh basil leaves only, to serve
mixed salad leaves of choice

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 720.6 mg

Protein 11.7 g

Calories 1583.6 kJ / 378.5 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 10.5 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 48 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Health boost challenge 29 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Pizza Margherita

2 h 10 min

Silverbeet and mushroom calzone

2 h

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 min

No-waste veggie bolognese (TM6)

3 h

Green goddess pizza

1 h 30 min

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

20 min

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50 min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1 h 15 min

Chickpea ratatouille (gut health)

1 h

Nachos with beans and cashew sour cream

50 min

Fresh tomato tart

40 min

Vegetarian chilli

1 h 5 min

Show all