Перейти к основному содержанию Search

Hot Cross Buns
4.5 103 ratings
Подготовка 30 min
Всего 3 h 50 min
16 pieces
Sign up for free

Ingredients

Dough
  • unsalted butter diced, plus extra for greasing
    60 g
  • milk
    300 g
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    600 g
  • sugar
    50 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast
  • ground cinnamon
    2 tsp
  • ground mixed spice
    1 tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • large egg
    1
  • raisins
    70 g
  • sultanas
    70 g
  • chopped mixed peel
    40 g
Paste
  • strong white bread flour
    40 g
  • granulated sugar
    20 g
  • water
    40 g
Glaze
  • light brown sugar
    25 g
  • milk
    45 g
  • orange marmalade
    1 Tbsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 piece

Sodium 140.8 mg
Protein 6.6 g
Calories 1064.9 kJ / 254.5 kcal
Fat 5 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 2.6 g
Carbohydrates 46.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Best of Easter 28 Recipes
UK and Ireland
Every Season Is a Healthy Season 27 Recipes
UK and Ireland
Everything Easter 11 Recipes
UK and Ireland
Manifesto 203 Recipes
UK and Ireland
Simple Ideas 201 Recipes
UK and Ireland
Thermomix® Sensor: Getting Started 21 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Pitta Bread

4.8(262)

2 h

Tomato Focaccia

4.9(130)

3 h

White Finger Rolls

4.8(219)

3 h 30 min

Cottage Loaf

4.7(75)

3 h 30 min

Crumpets

4.3(72)

3 h

Cyndi's Gluten-Free Bread

4.1(30)

1 h 40 min

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

4.7(23)

2 h 30 min

Spelt Bread

4.8(78)

1 h 45 min

Gluten-free Bread

4.2(10)

3 h 20 min

Crusty Spelt Bread

4.3(54)

2 h 20 min

Olive Bread Rolls

4.6(119)

2 h

Parmesan and Rosemary Buns

4.8(167)

1 h 45 min

 Show all