Перейти к основному содержанию Search
Brioche

Brioche
4.7 77 ratings
Подготовка 25 min
Всего 8 h
16 slices
Sign up for free

Ingredients

  • milk
    20 g
  • fresh yeast crumbled,
    20 g
    2 tsp dried instant yeast, (8 g)
  • bread flour plus extra for dusting
    350 g
  • eggs
    4
  • sugar
    60 - 100 g
  • salt
    1 tsp
  • butter, unsalted cut in pieces, plus extra for greasing
    170 g
  • egg yolk lightly whisked, for glazing
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Protein 4 g
Calories 669 kJ / 200 kcal
Fat 9 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 16 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The Basic Cookbook 174 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Sweet Breakfast Bread

4.8(128)

1 h 30 min

Milk Bread

4.8(321)

2 h 20 min

Italian Easter Bread

4.9(15)

3 h 50 min

Cornbread

4.1(109)

1 h

Nut Bread

4.3(12)

1 h 20 min

Soda Bread with Feta

4.6(30)

30 min

Sonja's Bread

4.3(43)

3 h 10 min

Hawaiian Bread Rolls

4.0(39)

3 h

Cottage Loaf

4.7(74)

3 h 30 min

Bunny Bread Rolls with Cheesy Centre

4.6(9)

45 min

Pretzels

4.5(76)

1 h

Chorizo, Mozzarella and Sun-dried Tomato Pull-apart Bread

4.5(41)

1 h 50 min

 Show all