Перейти к основному содержанию Search
Brioche

Brioche
4.7 77 ratings
Подготовка 25 min
Всего 8 h
16 slices
Sign up for free

Ingredients

  • milk
    20 g
  • fresh yeast crumbled,
    20 g
    2 tsp dried instant yeast, (8 g)
  • bread flour plus extra for dusting
    350 g
  • eggs
    4
  • sugar
    60 - 100 g
  • salt
    1 tsp
  • butter, unsalted cut in pieces, plus extra for greasing
    170 g
  • egg yolk lightly whisked, for glazing
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Protein 4 g
Calories 669 kJ / 200 kcal
Fat 9 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 16 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The Basic Cookbook 174 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Calzone Napoletano

4.0(21)

1 h 40 min

Rye Bread Rolls- Bürli

4.8(72)

12 h

Five-seed bread

4.5(100)

1 h 50 min

White Finger Rolls

4.8(212)

3 h 30 min

Irish Soda Bread

4.3(260)

45 min

Potato Farls

3.1(59)

1 h 10 min

Mini Cherry Panettones

No ratings

Festive Camembert Wreath

4.9(13)

1 h 50 min

Steamed Bread Rolls with Chorizo

4.0(1)

2 h

Bread rolls with parmesan and rosemary

4.8(11)

45 min

Steamed Pesto Bread Rolls

3.8(5)

1 h 15 min

Endless Variations Bread

3.4(5)

45 min

 Show all