Перейти к основному содержанию Search
Brioche

Brioche
4.7 75 ratings
Подготовка 25 min
Всего 8 h
16 slices
Sign up for free

Ingredients

  • milk
    20 g
  • fresh yeast crumbled,
    20 g
    2 tsp dried instant yeast, (8 g)
  • bread flour plus extra for dusting
    350 g
  • eggs
    4
  • sugar
    60 - 100 g
  • salt
    1 tsp
  • butter, unsalted cut in pieces, plus extra for greasing
    170 g
  • egg yolk lightly whisked, for glazing
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Protein 4 g
Calories 669 kJ / 200 kcal
Fat 9 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 16 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The Basic Cookbook 174 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Cottage Loaf

4.7(74)

3 h 30 min

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

4.4(131)

1 h

Soy Milk and Steamed Buns

4.3(3)

1 h 30 min

Banana and Rye Breakfast Flatbreads

4.8(17)

1 h 35 min

Gluten Free Cheese Choux

4.1(21)

1 h

Sweet Breakfast Bread

4.8(126)

1 h 30 min

Fougasse

4.8(32)

2 h

Cheese and Basil Knots

4.8(66)

1 h 30 min

Brioche

4.6(50)

5 h

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

4.3(19)

1 h 45 min

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

4.7(77)

1 h

Cyndi's Gluten-Free Bread

4.0(27)

1 h 40 min

 Show all