Перейти к основному содержанию Search
Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf
4.5 40 ratings
Подготовка 15 min
Всего 122 h 45 min
14 slices
Sign up for free

Ingredients

Rye Starter
  • rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
    50 g
  • water cold, plus 5 Tbsp
    50 g
Loaf
  • dried instant yeast
    ½ tsp
    5 g fresh yeast, crumbled
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    400 g
  • water cold, plus extra for baking
    200 g
  • fine sea salt
    1 Tbsp
  • olive oil for greasing

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Sodium 406 mg
Protein 4 g
Calories 560 kJ / 132 kcal
Fat 1 g
Saturated Fat 0.2 g
Carbohydrates 25 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Savoury 58 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Brioche

4.7(77)

8 h

Sweet Breakfast Bread

4.8(128)

1 h 30 min

Milk Bread

4.8(321)

2 h 20 min

Italian Easter Bread

4.9(15)

3 h 50 min

Cornbread

4.1(109)

1 h

Nut Bread

4.3(12)

1 h 20 min

Soda Bread with Feta

4.6(30)

30 min

Sonja's Bread

4.3(43)

3 h 10 min

Hawaiian Bread Rolls

4.0(39)

3 h

Cottage Loaf

4.7(74)

3 h 30 min

Bunny Bread Rolls with Cheesy Centre

4.6(9)

45 min

Pretzels

4.5(76)

1 h

 Show all