Перейти к основному содержанию Search
Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf
4.5 44 ratings
Подготовка 15 min
Всего 122 h 45 min
14 slices
Sign up for free

Ingredients

Rye Starter
  • rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
    50 g
  • water cold, plus 5 Tbsp
    50 g
Loaf
  • dried instant yeast
    ½ tsp
    5 g fresh yeast, crumbled
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    400 g
  • water cold, plus extra for baking
    200 g
  • fine sea salt
    1 Tbsp
  • olive oil for greasing

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Sodium 406 mg
Protein 4 g
Calories 560 kJ / 132 kcal
Fat 1 g
Saturated Fat 0.2 g
Carbohydrates 25 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Savoury 58 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Pitta Bread

4.8(262)

2 h

Tomato Focaccia

4.9(130)

3 h

White Finger Rolls

4.8(219)

3 h 30 min

Cottage Loaf

4.7(75)

3 h 30 min

Crumpets

4.3(72)

3 h

Cyndi's Gluten-Free Bread

4.1(30)

1 h 40 min

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

4.7(23)

2 h 30 min

Spelt Bread

4.8(78)

1 h 45 min

Gluten-free Bread

4.2(10)

3 h 20 min

Crusty Spelt Bread

4.3(54)

2 h 20 min

Olive Bread Rolls

4.6(119)

2 h

Parmesan and Rosemary Buns

4.8(167)

1 h 45 min

 Show all