Перейти к основному содержанию Search
Sambhar (Vegetable Dhall)

Sambhar (Vegetable Dhall)
3.6 14 ratings
Подготовка 10 min
Всего 50 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • garlic cloves
    30 g
  • shallots
    50 g
  • dried chillies soaked and deseeded, cut in 4 cm length
    5
  • cooking oil
    50 g
  • sambhar powder
    1 heaped tsp
  • ground coriander
    1 heaped tsp
  • garam masala
    1 heaped tsp
  • mustard seeds
    ½ heaped tsp
  • ground cumin
    1 heaped tsp
  • fresh curry leaves
    5
  • tamarind paste
    2 tsp
  • asafoetida powder
    ¼ heaped tsp
  • toor dal soaked for 6 hours, drained
    180 g
  • tomatoes (approx 3 tomatoes), cut in wedges
    330 g
  • water
    350 g
  • carrots cut in thin slices
    50 g
  • potatoes cut in cubes (1 cm)
    150 g
  • brinjals cut in thick strips
    130 g
  • cauliflower florets
    120 g
  • salt adjust to taste
    1 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g
Calories 1068 kJ / 255 kcal
Fat 9 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 35 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Let's Go Mamak 12 Recipes
International
Your Cookidoo® 2025: Green Alchemist 10 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Potato and mushroom gratin

4.5(2)

2 h 5 min

Churros with Chocolate Coconut Ganache

4.3(23)

1 h 5 min

Lemon Pasta

4.6(40)

35 min

Pesto Pasta Salad

4.7(32)

30 min

Bean ratatouille with halloumi

4.3(79)

30 min

Chhole (chickpea curry)

4.4(110)

35 min

Vegetable Massaman curry

4.2(13)

45 min

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

4.5(26)

45 min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

4.3(28)

30 min

Almond Pulp Galette with Tomatoes

4.6(17)

1 h 50 min

Pasta primavera

4.4(49)

1 h

Macaroni cheese with a crunchy topping

4.2(146)

1 h 10 min

 Show all