Перейти к основному содержанию Search
Pollock in Champagne Sauce

Pollock in Champagne Sauce
No ratings
Подготовка 15 min
Всего 40 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Basmati Rice
  • water
    1300 g
  • fine sea salt to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • olive oil
    30 g
  • basmati rice
    300 g
Pollock in Champagne Sauce
  • pollock fillets (approx. 150 g each)
    6
  • fine sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    4 pinches
  • shallots halved
    40 g
  • unsalted butter diced
    100 g
  • fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
  • water
    100 g
  • Champagne
    170 g
    white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
  • double cream
    3 Tbsp
  • egg yolks from medium eggs
    5

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1177.9 mg
Protein 71.2 g
Calories 3449.7 kJ / 824.5 kcal
Fat 36.8 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 15.4 g
Carbohydrates 42.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Prawn Curry

4.7(331)

30 Min

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

4.6(39)

10 Min

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

4.1(133)

55 Min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(39)

30 Min

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

4.4(19)

45 Min

Spanish Seafood Rice

4.5(2)

1 Std. 25 Min

Prawn and Chorizo Paella

4.3(500)

45 Min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

4.6(57)

35 Min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

4.4(44)

45 Min

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

4.9(27)

45 Min

Guinness® Bread

4.0(18)

1 Std. 45 Min

Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

4.3(25)

1 Std. 45 Min

 Show all