Bagels

Bagels

4.7 272 rating

Подготовка 15 min

Всего 1 h 20 min

6 pieces

Ingredients

water plus extra for cooking
240 g
dried instant yeast
¾ tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour (see tip), plus extra for dusting
450 g
fine sea salt
1 ½ tsp
vegetable oil plus extra for greasing
1 ½ tsp
barley malt extract
1 ½ tsp
bicarbonate of soda
1 Tbsp
poppy seeds for sprinkling
sesame seeds for sprinkling
pumpkin seeds for sprinkling

Difficulty

medium

Nutrition per 1 piece

Protein 10.1 g

Calories 1183 kJ / 283 kcal

Fat 2.4 g

Carbohydrates 55.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Breads From Around the World 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Persian Flatbreads

Persian Flatbreads

1 h 45 min

Pickled Red Onions

Pickled Red Onions

1 h 50 min

Crumpets

Crumpets

3 h

Irish Soda Bread

Irish Soda Bread

45 min

Potato Farls

Potato Farls

1 h 10 min

Festive Camembert Wreath

Festive Camembert Wreath

1 h 50 min

Steamed Pesto Bread Rolls

Steamed Pesto Bread Rolls

1 h 15 min

Endless Variations Bread

Endless Variations Bread

45 min

Challah

Challah

2 h

Hot Cross Buns

Hot Cross Buns

3 h 50 min

Italian Easter Bread

Italian Easter Bread

3 h 50 min

Quick Flatbreads

Quick Flatbreads

20 min

Show all