Перейти к основному содержанию Search
Bagels

Bagels
4.7 278 ratings
Подготовка 15 min
Всего 1 h 20 min
6 pieces
Sign up for free

Ingredients

  • water plus extra for cooking
    240 g
  • dried instant yeast
    ¾ tsp
    10 g fresh yeast, crumbled
  • strong white bread flour (see tip), plus extra for dusting
    450 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • vegetable oil plus extra for greasing
    1 ½ tsp
  • barley malt extract
    1 ½ tsp
  • bicarbonate of soda
    1 Tbsp
  • poppy seeds for sprinkling
  • sesame seeds for sprinkling
  • pumpkin seeds for sprinkling

Difficulty

medium

Nutrition per 1 piece

Protein 10.1 g
Calories 1183 kJ / 283 kcal
Fat 2.4 g
Carbohydrates 55.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Breads From Around the World 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Cottage Loaf

4.7(74)

3 h 30 min

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

4.4(131)

1 h

Soy Milk and Steamed Buns

4.3(3)

1 h 30 min

Banana and Rye Breakfast Flatbreads

4.8(17)

1 h 35 min

Gluten Free Cheese Choux

4.1(21)

1 h

Sweet Breakfast Bread

4.8(126)

1 h 30 min

Fougasse

4.8(32)

2 h

Cheese and Basil Knots

4.8(66)

1 h 30 min

Brioche

4.6(50)

5 h

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

4.3(19)

1 h 45 min

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

4.7(77)

1 h

Cyndi's Gluten-Free Bread

4.0(27)

1 h 40 min

 Show all