Перейти к основному содержанию Search
Bagels

Bagels
4.7 285 ratings
Подготовка 15 min
Всего 1 h 20 min
6 pieces
Sign up for free

Ingredients

  • water plus extra for cooking
    240 g
  • dried instant yeast
    ¾ tsp
    10 g fresh yeast, crumbled
  • strong white bread flour (see tip), plus extra for dusting
    450 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • vegetable oil plus extra for greasing
    1 ½ tsp
  • barley malt extract
    1 ½ tsp
  • bicarbonate of soda
    1 Tbsp
  • poppy seeds for sprinkling
  • sesame seeds for sprinkling
  • pumpkin seeds for sprinkling

Difficulty

medium

Nutrition per 1 piece

Protein 10.1 g
Calories 1183 kJ / 283 kcal
Fat 2.4 g
Carbohydrates 55.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Breads From Around the World 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Pitta Bread

4.8(262)

2 h

Tomato Focaccia

4.9(130)

3 h

White Finger Rolls

4.8(219)

3 h 30 min

Cottage Loaf

4.7(75)

3 h 30 min

Crumpets

4.3(72)

3 h

Cyndi's Gluten-Free Bread

4.1(30)

1 h 40 min

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

4.7(23)

2 h 30 min

Spelt Bread

4.8(78)

1 h 45 min

Gluten-free Bread

4.2(10)

3 h 20 min

Crusty Spelt Bread

4.3(54)

2 h 20 min

Olive Bread Rolls

4.6(119)

2 h

Parmesan and Rosemary Buns

4.8(167)

1 h 45 min

 Show all