Mussels with Leek and Coconut Sauce

Mussels with Leek and Coconut Sauce

No ratings

Подготовка 15 min

Всего 45 min

4 portions

Ingredients

leeks white part only
450 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
fine sea salt
½ tsp
coconut milk
400 g
fresh root ginger grated
1 tsp
limes finely grated zest and 20 g juice from 1, 1 cut in wedges
2
ground black pepper
½ tsp
fresh mussels washed, shells scrubbed and de-bearded (see tip)
1000 g
fresh coriander leaves
4 Tbsp
fresh red chilli thinly sliced
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1044 mg

Protein 34 g

Calories 2352 kJ / 562 kcal

Fat 27 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 35 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® Cutter 27 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Cod with Pistachio and Couscous

30 min

Steamed Salmon Parcels

55 min

Prawn Curry

30 min

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30 min

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

50 min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

25 min

Seafood Stew with Coconut Milk

35 min

Fish Stew

45 min

Salmon Burger

2 h 20 min

Prawn and Sweet Potato Fritters

1 h

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 min

Seafood Risotto

40 min

Show all